數(shù)顯粘度計(jì)DV-79是一種測(cè)量各種牛頓型液體的粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的精密儀器。如與特定轉(zhuǎn)子配用，還可以測(cè)定非牛頓型液體的流變性。它具有使用方便、性能穩(wěn)定、維護(hù)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，適用于測(cè)量各種油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、漿料、橡膠、乳膠、洗滌劑、樹(shù)脂、煉乳、奶油、藥物以及化妝品等各種流體的粘度，是紡織、化工、石油、機(jī)電、醫(yī)藥、食品、輕工、建筑、等行業(yè)以及大專院校，科研單位，軍工部門。

數(shù)顯粘度計(jì)DV-79儀器的驅(qū)動(dòng)是靠一個(gè)微型的同步電動(dòng)機(jī)，它以750 r/min的恒速旋轉(zhuǎn)，幾乎不受荷載和電源電壓變化的影響。電動(dòng)機(jī)的殼體采用懸掛式安裝，它通過(guò)轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)，當(dāng)轉(zhuǎn)筒在被測(cè)液體中旋轉(zhuǎn)時(shí)收到粘滯阻力作用，從而產(chǎn)生反作用力使電動(dòng)機(jī)殼體偏轉(zhuǎn)，電動(dòng)機(jī)殼體與兩根一正一反安裝的金屬游絲相連，殼體的轉(zhuǎn)動(dòng)使游絲產(chǎn)生扭矩。